Terung Bakar Sambal Kecombrang

Bahan
1 buah terung ungu, belah dua
3 sdm minyak goreng

Bahan sambal
5 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
5 buah bawang merah
1 sdt terasi bakar
½ sdt garam
2 buah tomat, potong-potong
3 lembar bunga kecombrang, bakar hingga harum, potong-potong

Cara membuat
Haluskan bahan sambal. Tumis sampai harum.

Bakar terung hingga lembut. Letakkan terung lumuri sambal.

Hidangkan dengan nasi hangat.

Untuk 5 orang

Sumber: Tabloid Nova, No. 1050/XXI 7--13 April 2008.
Cara Pasang Tali Layangan agar Manteng di Udara
Topeng Monyet
Keraton Surosowan

Archive